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易瘦体质吃不胖的秘密!吃饭前1动作2周悄悄瘦3公斤

2020年07月15日 来源:http://www.95shenbo.com

有些人不论怎幺大吃,总能维持苗条纤细的身材;有些人即使百般忌口,却老觉得连喝水、呼吸都会胖,到底是怎幺回事呢?日本医学博士认为,打造易瘦体质的关键在舌头,吃饭时喝绿茶、味噌汤,就能让人远离发胖食物、也不会想埋头猛吃;食量小了、吃进的热量少了,自然容易瘦、不复胖!
医学博士:肥胖和味觉敏感度有关
日本畅销书籍《不复胖减肥法》作者、医学博士石川善树认为,其实不复胖瘦身的关键,就在于舌头的「味觉」。肥胖的人往往味觉不灵敏,比较喜欢高盐、高糖、高油等容易让人发胖的食物,就算成功减肥了,也会因为追求这类型的食物,而很快就复胖。
想要避免复胖,就需戒除调味浓重的食物;而如果能够修正味觉,轻鬆享受味道清爽淡雅的食物,吃下肚的糖分、油脂、盐分少了,自然就不容易复胖。石川善树指出,味蕾的新陈代谢速度很快,大约10~12天就会被新的细胞取代,因此只要在短短10天内重整味觉,就能改善不良的饮食习惯,甚至有人透过这个方法,轻鬆瘦了2~3公斤!

用餐中喝茶、饭后喝味噌汤锻鍊舌头味觉防发胖
那幺要如何锻鍊舌头味觉呢?着有《拥有易瘦味觉的方法》一书的日本饮食文化专家小仓朋子建议,每天早上吃未经调味、烹调的高丽菜、小黄瓜、小番茄等蔬菜,有助于重整味觉;即使一开始觉得平淡无味,只要持续2週,就会渐渐开始觉得美味,对清淡饮食的接受度也会提高。
但是一时之间要转变成清淡饮食,吃无调味的生菜,想必对许多人来说相当痛苦,不妨参考石川善树的方法,帮助无痛锻鍊味觉:
  1. 先闻一闻料理的香味,可以获得精神上的满足感,更容易吃饱。
  2. 用餐时间要在20分钟以上,让饱食中枢开始运作,避免吃太多。

而由于鲜味越高的食物,带给大脑的满足程度就越高,石川善树也建议在用餐时,可以饮用带有鲜味的绿茶或是昆布茶,不但能增加饱足感,也能训练舌头对味觉的敏感度;另外,在还没吃下太多食物前喝一碗味噌汤,强烈的鲜味就能大幅提高味觉敏锐度与饱足感, 让人不会想要继续进食,有助控制食量。
另外石川善树特别强调,最好不要在饭后吃甜点,醣类虽然可以带来强烈的满足感,但无法持久,因此容易陷入过度饮食的发胖陷阱。
 
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