超越 即食拌麵！蔡澜老朋友做的手延蛋麵
着名食家蔡澜，近年凭着担任纪录片《舌尖上的中国》总顾问的名气，在内地开设了个人食材品牌，这款葱油 即食拌麵 是最新出品，单是麵已是蔡澜上海老朋友「管家」手工所製，蔡澜一直爱吃，但多年以来一直只能卖到江浙一带，直至最近做出乾麵版本，才能做成即食包出售。
拌麵酱料！葱香猪油＋靓豉油
随乾麵送的拌麵酱，是江苏老恆和的五年陈酿酱油，以及蔡澜监製猪油。
猪油调味酱，用猪板油加上葱蒜姜炸成，装在小瓶，像凡士林似的。
猪油带甘香，混了少许油泡过的葱蒜姜，风味不俗，唯一要弹是6包麵分两瓶20g的猪油，份量略少！
老恆和是江苏一线酱油品牌，由谢霆锋、蔡澜代言，而这款拌麵的古法陈酿酱油「恆和太油」，据说蔡澜随身带着，记者上淘宝Check过，要RMB288/支。现随麵送6包老恆和太油（5ml）。
记者试食！平均$20.5/包 值得吗？
一盒$123，平均$20.5/包，虽然内容几有诚意，但食味是否物超所值呢？一齐来看看我们办公室的同事试食反应吧！
购买点：蔡澜的花花世界（香港）
网店
备注：代订时间需要2-3个星期