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打破连锁餐饮体系的既定印象,黑浮咖啡讲求新鲜手作料理现点现作

2020年07月11日 来源:http://www.95shenbo.com

打破连锁餐饮体系的既定印象,黑浮咖啡讲求新鲜手作料理现点现作
从高雄起家的黑浮咖啡,全省已经有十家分店
在餐点上每半年都会推出不同的新菜色,餐点很有变化性、也符合潮流
不仅年轻族群喜欢来用餐,也很适合带小朋友、家庭聚餐
採用严选新鲜食材製作,保有食材的鲜味、营养
餐点多元样式多,很适合欢乐聚餐的氛围,吃饱饭记得一定要点超人气招牌鬆饼唷!

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很喜欢来黑浮咖啡美术馆店用餐,邻近美术馆又可以带小朋友来遛达
无过多的调味,能吃到食材的新鲜度,让小朋友跟着一起吃也很适合
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挑高的楼层无压迫感,让聚餐很休闲又放鬆
店内也都有供应自家烘培咖啡豆,对咖啡很有兴趣的可以採购
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黑浮咖啡在高雄已经打响知名度,随处都可以享受的到黑浮咖啡
店内的餐点也是拥有不错的评价,不仅有轻食餐点
还有许多主厨特製的异国料理、鲜味汤品、轻食木碗沙拉
早餐、下午茶、晚餐都可以来黑浮咖啡聚餐
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黑浮小组合(奶油南瓜浓汤+季节时蔬沙拉+手工麵包各一)
单点餐点都可以加购升级,就可以喝到香浓的奶油南瓜浓汤,连小朋友都喜欢
好喝还带有自然的甜味,奶油柔和了汤品的柔顺度
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油醋提味生菜沙拉,很清爽顺口
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手工麵包外表带有咬劲,里面鬆软可口好吃
可以沾上奶油南瓜浓汤提味,多一层汤品层次香气,南瓜汤很柔顺带自然甜味
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西岸香料辣烤鸡翅
聚餐不能缺少的唰嘴小品,而且我个人喜欢点这种非油炸的餐点
可以吃得比较健康也比较不油腻
使用特製的香料带出鸡翅的鲜味香气,很入味带有层次的香料,微微的辣度很挑逗味蕾
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鸡翅好嫩唷~连手上的香料都不想放过的舔乾净,鲜嫩可口
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大理石拿铁
使用黑炭可可搭配的鲜奶饮品,还有附上一杯手工熬煮的红糖,可以依照个人喜好度调味
带有互动性调味的大理石拿铁饮品,推荐给不喝咖啡又想尝鲜新饮品的朋友们
将黑噜噜的黑炭可可倒入,会有大理石的层次纹路不规则幻影呈现
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黑炭可可本身带有独特的香气,搭配香浓的鲜奶,整体还蛮顺口的
而且视觉感也挺梦幻的
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小牛吃嫩草
我也喜欢吃嫩草阿XDD,所以来一杯小牛吃嫩草
使用新鲜的波菜製作,饮料内还有菠菜砖、苹果块
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喝起来带有蔬果的纤维,口味挺顺口带有蜂蜜香气
不是那种卡卡的菜菜味道唷~意外的连小泥巴都很喜欢唷!(顺口ㄟ)
味道很清新,满满的绿色营养一杯通通补充到
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100%比利时可可(H)
大人味的100%比利时可可,微凉、冷冷的天气,来上一杯会觉得很有幸福感
浓度很厚实,甜味不会过于腻口,柔和的可可香气会在嘴里迴荡,甜味很让人疗癒
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松露蕈菇起司薄饼
看似很普通,吃起来却意外的大受好评,味道很浓厚还很有层次
推荐给松露控、起司控的朋友,唰嘴小品
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饼皮酥脆不油腻,松露的香气一整个扑过来
起司鹹度刚刚好,搭上松露、蕈菇香气,这个太好吃了
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巴伐利亚酥烤脆皮猪脚
滷过再经慢火烘烤,让猪脚很入味很够味
不使用油炸方式,使猪脚不油腻还带有丰富胶质与脆度外皮
上面还也香料、附赠特製芥末酱可提味,还有猪脚必搭的酸菜好吃不腻不呛
好爱猪脚的外皮有,带有咬劲不油腻,还有焦香气味
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肉质好咀嚼不柴,简单的清甜香气,滷的很入味
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慢烤义式果醋青柠鸡腿
黑浮咖啡早午餐也都是全天候供应,假日有时睡太晚,或者下午、晚上想吃早午餐餐点
在黑浮咖啡一样可以享用到唷~
使用温火慢烤的嫩鸡腿排,表面带有焦香气味,没有过多的调味
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里用香料与蔬菜、马铃薯、洋葱等蔬果提味,能吃到鸡腿本身的嫩度与原始鲜味
挤上新鲜柠檬带出清甜爽口,整体吃起来不油腻唷!
像这种搭配一起烤的蔬菜、马铃薯,都能让我吃光光
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餐点份量还蛮实在的,有菜又有肉
鸡腿肉很嫩,表皮带有香料香气与柠檬清新度
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晚餐吃也非常的优唷~好吃爽口不油腻
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还搭配手作果酱优格,优格还挺好吃的
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海鲜巧达浓汤
一杯满满海味的海鲜巧达浓汤,推荐给爱海鲜与爱浓汤的朋友
里面有两大颗淡菜、蛤蛎、鲜虾,每一口汤都是海鲜甜味
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里面还有培根提味,带有肉香气
汤头好鲜甜唷~~~保有浓汤的奶香滋味,完全是集结了所有海鲜精华阿~
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淡菜很饱满新鲜,用料真的很实在
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每一汤匙都是满满馅料阿~还带有马铃薯颗粒与香气,一杯喝下去就超饱足感
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肯亚AA特级(H)
带有酸度的肯亚AA特级(咖啡,温热的味道比较有尾韵
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在嘴里带有果香甜味,回甘许久,嘴里的唾液会不断的流窜出来
咖啡酸度不会过多,果香在嘴里残留许久,很疗癒醒脑的咖啡
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日晒番茄辣炒菲力牛义大利麵
带有台式与义式混搭的美味料理,一端上来挺吸精的
使用日晒番茄提味带有果香,让义大利麵更加爽口
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带有尾韵的辣度,香气很迷人,加上帕玛森起士提味,好吃也挺独特滋味
菲力牛肉切的很大块,带有厚度
烹饪的熟度恰到好处,好咀嚼带有软嫩还有揪西口感
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麵条很入味唰嘴,看起来很浓郁厚重,吃起来反而不会过于油腻,有辣度挑逗挺顺口的
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义大利麵条很入味,带有番茄清甜味
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北海道干贝大虾南瓜炖饭
这炖饭实在太南瓜了阿,味道根本是一整颗南瓜下去熬煮的吧~
整个都是南瓜自然甜味,很柔和、很清甜
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加上大虾、油煎干贝提出海鲜甜味,带有微微米心口感的炖饭
还能吃到南瓜本身自然甜味,浓郁好吃
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虾子很大只,简约新鲜好吃,无过多调味,吃食材的正港鲜味
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南瓜完全入味,带有稠度口感的南瓜炖饭
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带有半熟度的干贝,咬下满满的干贝甜味都涌上来
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台农57黄金紫薯慕丝鬆饼
来黑浮咖啡,最不能错过的就是招牌甜点鬆饼
特别精选了台农57黄金紫薯,製作出梦幻紫色,不仅增添视觉感
在口感与香气上也大大加分唷~一份让大人小孩都抢食的台农57黄金紫薯慕丝鬆饼
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鬆饼外表带有酥脆度,里面还藏有麻糬唷!
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很有口感层次带有香甜滋味的鬆饼,好喜欢唷~不会过于甜腻
而且我个人喜欢这种带有酥脆度,口感却不会太乾硬的鬆饼
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居然有冰凉的焦糖蜜地瓜,太邪恶好吃了,满嘴的地瓜甜味
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搭上台农57黄金紫薯慕丝,增加香气更顺口,带有紫薯的香气提味
而且台农57黄金紫薯慕丝里面还藏了一球香草冰淇淋(好邪恶阿!必点)
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迎合现代人的胃口,精选新鲜食材製作的鲜味料理
不採用料理包,别于一般咖啡店的半成品、冷冻食材
黑浮咖啡更加讲究鲜味料理,能吃到食材本身原始鲜味、甜味
再利用自家调味料理方式,製作出多元化餐点
早午餐、午餐、下午茶、晚餐,都很适合来黑浮咖啡用餐,高雄美术馆美食推荐

很喜欢来美术馆店,吃饱还可以到附近走走逛逛,亲子出游吃好料

台中公益
台中市西区公益路290号
电话:04-23208280
营业时间:08:30-22:00

台南永华
台南市安平区永华路二段705号
电话:06-295-6980
营业时间:8:30~22:00

台南万昌
台南市中西区万昌街135号
电话:06-223-3835
营业时间:11:30~21:30

台南国宾
台南市东区中华东路一段88号(台南国宾广场)
电话:06-200-8293
营业时间:11:30-21:30

高雄巨蛋
高雄市鼓山区文忠路2号
电话:07-552-5885
营业时间:08:30-22:00

高雄一心
高雄市前镇区一心二路13号
电话:07-338-8146
营业时间:11:30-21:30

高雄文山
高雄市凤山区文衡路489号
电话:07-767-8997
营业时间:08:30-22:00

高雄高美店 美术馆店
高雄市鼓山区美术东二路432号
电话:07-522-3238
营业时间:08:30-22:00

高雄楠梓
高雄市楠梓区益群路63号
电话:07-360-8776
营业时间:周一至周五 11:30-21:30
六日及国定假日 9:30-21:30

屏东东港
屏东县东港镇光复路一段180号
电话:08-831-0158
营业时间:周一至周五 11:00~21:00
六日及国定假日10:00~21:00

 
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